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新闻不重要,看图才是正事5、鍋中水燒開,準備一個容器,在容器四周都刷上食用油防粘,而且更好脫模,先倒上一層紅色的麵糊,蓋上蓋子,蒸2-3分鍾,把麵糊蒸熟,蒸熟之後開蓋,倒上一層白色麵糊,繼續蓋上蓋子,蒸2-3分鍾,蒸的時間和火力大小,麵糊厚度都有關係,一層紅,一層白,交替相蒸,澆到最上麵一層的時候蓋上蓋子,多蒸幾分鍾,把米糕完全蒸熟。
新闻不重要,看图才是正事原標題:七月半,糕不斷,糕是什麽糕?為什麽糕不能斷?中元節老傳統食物,是中華文化傳承中重要的一部分,每一個重要的節日,都有相對應的美食,春節吃餃子,端午吃粽子,中秋吃月餅等等,馬上就要到七月半了,七月半就是農曆七月十五,也叫中元節,大家都不生火做飯,以糕為主食,老一輩的常說:七月半,糕不斷,那這個糕是什麽糕呢?為什麽糕不能斷呢?七月半是一個悲傷的節日,是對往生者寄托的哀思,因為祭祀已故的先人而留下的一個傳統節日,但這種思想在現在年輕人的心裏越來越淡,可在這個節日裏的一種小吃,卻流行了起來,這種小吃就是米糕,米糕又叫糖餳、糖洋等等,地方不同叫法也有差異,但步步高升的寓意是相同的,其實米糕是有故事的一種食物,在七月半吃米糕的習俗相傳已經流行了千年。
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